福州園（ふくしゅうえん）
中国（ちゅうごく）・福州（ふくしゅう）との有効のしるしとして那覇市久米につくられました。
福州（ふくしゅう）の町をくまなく歩いた野國總管（のぐにそうかん）は、すすんだ町のようす、人びとのくらしぶりの豊かなことなど、あらためて中国（ちゅうごく）という国のすばらしさに感動（かんどう）する毎日でした。道行く人びとの服装（ふくそう）も、琉球（りゅうきゅう）とはだいぶようすがちがっていたものの、くらしぶりの豊（ゆた）かさをのぞかせていましたし、家々のつくりも、大きくどっしりしたかまえになっていました。王都（おうと）首里の町はいくらさかえても、地方の百姓（ひゃくしょう）がききんのたびにが死するありさまを、一日も早くあらためなければなりません。
福州（ふくしゅう）で学ぶ中国（ちゅうごく）の学問は、野國總管（のぐにそうかん）の心をときめかすものでしたが、やはり一番の大きなのぞみは、ききんを救（すく）う新しい作物（さくもつ）をさがしだすことでした。野國總管（のぐにそうかん）は、わずかでも時間ができると、にぎやかな町をひそかにぬけだして、農村（のうそん）のくらしぶりを観察（かんさつ）することにしました。やはり、琉球（りゅうきゅう）の百姓（ひゃくしょう）とはちがい、使う農具（のうぐ）や作物（さくもつ）の栽培（さいばい）のし方もすすんだものでした。
ある日のことです。大きな百姓屋（ひゃくしょうや）の農場（のうじょう）に案内（あんない）されることになりました。
「ああ！」
思わずさけんでしまいました。なんというひろさだろう。見わたすかぎりの畑がえんえんとひろがっているのです。野国村（のぐにむら）の田んぽや畑を一つにしても、これほどのひろさはありません。
ひろい畑一面に、青々と葉がおいしげり、畑をおおいつくしているのです。もちろん、生まれてはじめて見る作物（さくもつ）です。
野國總管（のぐにそうかん）は、畑のそばにすわると、葉を一枚ちぎってしげしげとながめました。ちぎった葉からは、まっ白いしるがしたたりおちています。やわらかい葉はあつく、つるつるしているのです。 野國總管（のぐにそうかん）の思いつめたようすに気づいた中国人（ちゅうごくじん）の百姓（ひゃくしょう）は、
「これは甘藷（かんしょ）という作物（さくもつ）ですよ。」
と、にこにこしながらいいました。
「甘藷（かんしょ）？」
野國總管（のぐにそうかん）は、おいしげった葉をかきわけてみました。葉のついたつるが、土をはうように縦横（じゅうおう）にひろがっています。
「甘藷（かんしょ）、甘藷（かんしょ）！」
と、くりかえしつぶやきながら、なおも葉をかきわけてつるをさわってみたり、根（ね）っこの土をほりかえしてみました。
中国人（ちゅうごく人）の百姓（ひゃくしょう）は、くわで軽（かる）く土をほりかえし、根（ね）っこを両手でもつと、力をこめてひきぬきました。根っこには、五、六個の実（み）がぶらさがっていました。
「おお！」
と、思わず声をあげた野國總管（のぐにそうかん）は、ひきぬいたばかりの実（み）を手にとってみました。
「これは、とてもおいしいのですよ、總管（そうかん）どの。むしてもよいし、焼（や）いてもなかなかいい味がします。もちろん、そのまま食べてもいいのですが……。」
自分の家に野國總管（のぐにそうかん）をしょうたいした中国人（ちゅうごくじん）の百姓（ひゃくしょう）は、先ほどひっこぬいた甘藷（かんしょ）の実（み）をむしたものを、お盆（ぼん）に山（やま）もりにして持ってきました。
「さあさあ、めしあがってみてください。」
野國總管（のぐにそうかん）は、さっそく手にとると、半分にわって口に入れてみました。なんというあまさだろうか。琉球（りゅうきゅう）では味（あじ）わったことのないものです。
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